Du temps des halles (les vraies, celles de Baltard), l'Alsace aux halles était avec Le pied de cochon voisin, une institution ouverte jour et nuit où le parisien chic venait s'encanailler au sortir du spectacle.
Ce n'est plus aujourd'hui qu'une brasserie ordinaire qui nourrit à la chaîne des hordes de touristes.
16 rue Coquillère, Paris I°.
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