Crèmerie du Nord-sud - Paris XVII°

 Agrandissez au maximum et regardez les détails comme le bouillon du boucher à droite (aujourd'hui un assureur)

77 avenue de Saint-Ouen, ParisXVII°.

Vincennes - Tabac Le Celtic

Une charcuterie où rien n'est sous plastique, un BOF* qui s'appelle "Au Bon Beurre", le bar-tabac et la boucherie chevaline, et voilà une ville vivante et sûre... Nous étions à Vincennes, rue de Montreuil. 

* Si vous ne savez pas ce que signifient ces trois lettres, demandez à votre grand-mère ! Un indice: certains avaient mauvaise réputation pendant l'occupation...

Beurre & oeufs

Lorsqu'on disait BOF à l'époque, celà signifiait "Beurre Oeufs Fromages", tous produits vendus au détail dans des crémeries; le beurre à la motte (avec un fil à couper le beurre), les oeufs au détail et le lait en vrac... Depuis lors, la grande distribution a massacré petits producteurs et détaillants, le choix du consommateur a disparu, il faut acheter ce que les supermarchés décident et vous font savoir par le canal de la télévision... Si je vieuxconnise, dites-le moi!

Retour à notre BOF, ici en parfait état grâce à des gens de goût qui ont tenu a conserver le décor dans toute sa majesté, merci à eux!

Elle n'est pas mignonne, la petite fermière ?

Je n'ai pas d'interêt dans ce commerce mais si vous en avez l'occasion, rendez visite à ces gens qui entretiennent un tel patrimoine!

124 rue Saint-Charles, Paris XV°.

A la Renommée des Herbes Cuites

Mais où allaient-ils donc chercher le nom de leurs magasins ?

95 rue Saint-Honoré, Paris I°.

BOF

Avant d'avoir la signification actuelle, BOF signifiait "Beurre - Oeufs - Fromages"... On disait aussi crémerie...

13 rue Rougemont, Paris IX°.

Ferme Sainte-Hélène

... qui affiche fièrement son diplôme d'honneur obtenu de la ville du Raincy en 1898...

1 rue du pont aux choux, Paris III°.

Maggi, Maggi

Parfois, au hasard d'une rénovation, on redécouvre une ancienne boutique comme ici cette crèmerie. 19 rue de Paris, Charenton-le-pont.

Grande crémerie de Grenelle

27 rue du Commerce, XV°.